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難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘 主料全麥100干豆渣25牛奶40黃油40紅糖45 輔料鹽1.5 全麥豆渣消化餅乾的做法步驟 1.粉類加糖油用勺壓拌……
主料
全麥 100 干豆渣 25 牛奶 40 黃油 40 紅糖 45輔料
鹽 1.5全麥豆渣消化餅乾的做法步驟
1.粉類加糖 油用勺壓拌混合均勻
2.來一張混合特寫
3.最後混合牛奶揉勻用擀麵杖擀成薄片
4.用喜歡的模具壓取
5.175度 15分鐘
6.一共出了36塊,沒有放泡打粉和小蘇打,口感也很酥脆
小貼士
如果喜歡低油低糖的,還可以減低黃油的含量到30g,紅糖也可以減10g,後來又試了2次,不影響口感。但是更低脂,
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