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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料中筋麵粉11/4杯油1/2杯糖3/4杯發粉1小勺鹽1/4小勺雞蛋一個輔料巧克力豆適量香草濃液1小勺不用黃油的巧克力豆餅乾的做法步驟1……
喜歡這些美食嗎？
主料
中筋麵粉 1 1/4杯 油 1/2杯 糖 3/4杯 發粉 1小勺 鹽 1/4小勺 雞蛋 一個輔料
巧克力豆 適量 香草濃液 1小勺不用黃油的巧克力豆餅乾的做法步驟
1.把麵粉，發粉和鹽放一個容器裡面適當的攪拌均勻。
2.把油，糖一起攪勻直到糖都融化，放入雞蛋攪成糊?睢?/p>
3.把乾的材料慢慢倒進濕的材料裡面，可以慢慢的加，一開始會覺得麵粉太多了，但是慢慢的所有材料會融合到一起，形成一個麵糰。
4.加入巧克力豆，攪拌使其均勻。
5.將麵糰分成小份放在烤盤上，如果越薄就烤的時間短，餅乾會越脆，越厚就越鬆軟。
6.放入烤箱175度烤8-20分鐘，因烤箱而議。餅乾會慢慢有小裂痕，這是正常的。如果用牙籤插進去拿出來可以很乾凈就說明烤好了。烤完讓餅乾靜置5分鐘，再拿出來放架子上冷卻。
小貼士
糖的份量可以看大家的喜好，如果喜歡甜的就可以多加點，不喜歡甜的也可以用其他的糖代替部分，比如紅糖或者黃糖。香草液加了比較香，不加也會很好吃。
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