健康小食蘋果軟曲奇介紹

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料蘋果肉150克低筋粉150克細砂糖15克鹽1小搓泡打粉4.5克黃油30克牛奶60克輔料杏仁片適量細砂糖適量健康小食--蘋果軟曲奇的做法……

健康小食蘋果軟曲奇詳細內容

健康小食蘋果軟曲奇
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

蘋果肉 150g 低筋粉 150g 細砂糖 15g 鹽 1小搓 泡打粉 4.5g 黃油 30g 牛奶 60g

輔料

杏仁片 適量 細砂糖 適量

健康小食--蘋果軟曲奇的做法步驟

1.把粉類食物混合,放入切成小塊的黃油 用手指壓扁 快速將黃油和粉類混合成細小顆粒

2. 將蘋果去核切碎

3.將蘋果碎倒入粉類混合物中拌勻

4.分幾次倒入牛奶,將粉類漸漸攪拌成糊

5.用勺子將糊類盛在已經鋪好烘焙紙的烤盤上(我分了9個)

6.在每個小麵糰上鋪上杏仁片,因為杏仁片容易脫落,可以用手輕壓,再撒上一點點細砂糖

7.烤箱預箱200度,中層,烤22分鐘

小貼士

這款點心含糖很低,相對來說是比較健康的一款小食了,烤溫和時間還要靠各位自家的烤箱來適當調節
方子來自《藤田千秋的司康餅和軟曲奇》