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極簡紙杯乳酪小蛋糕

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極簡紙杯乳酪小蛋糕介紹

難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料香草豆莢1根奶油乳酪250克雞蛋一個輔料白砂糖40克餅乾適量配料隨意極簡紙杯乳酪小蛋糕的做法步驟1.香草豆莢從中間拋開，用牙籤取出香草籽。……

極簡紙杯乳酪小蛋糕詳細內容

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極簡紙杯乳酪小蛋糕
難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

香草豆莢 1根 奶油乳酪 250g 雞蛋 一個

輔料

白砂糖 40g 餅乾 適量 配料 隨意

極簡紙杯乳酪小蛋糕的做法步驟

1.香草豆莢從中間拋開，用牙籤取出香草籽。

2.奶油乳酪軟化后，放入大碗內，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。

3.用打蛋器把白砂糖和乳酪攪拌。

4.再放入一枚雞蛋，把乳酪打至順滑成乳酪糊。這時候基礎的乳酪糊就做好了，下面可以隨意搭配了。

5.模具中放入紙模。

6.每一個紙膜內放入一塊餅乾，我手邊只有趣多多餅乾，掰碎隨便放的。也可以用奧利奧或者消化餅乾代替。

7.把調好的乳酪糊用勺子均勻的分裝在每個紙模內，約2/3滿即可。

8.下面可以隨意搭配味道了，我分別用了李子醬、巧克力醬和焦糖醬。

9.擠在表面裝飾的醬也可以用牙籤攪拌一下。

10.基礎乳酪糊調好，上面的不同口味自己隨意搭配。

11.我最後順手還撒上了點瓜子仁和松子。還在果醬的裡面塞了無花果乾。

12.烤箱預熱170度，中層，約15分鐘左右即可。烤好后，不要著急取出，稍微冷卻后再取出。

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