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時間:30~60分鐘主料低筋麵粉100g蛋20g黃油60g花生醬50g糖粉40g超好吃又容易做的花生奶油餅乾的做法步驟1.黃油軟化后與糖粉混合,用打蛋機打發,直到顏色變淺,體積蓬鬆2.在打發的黃油里……
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主料
低筋麵粉 100g 蛋 20g 黃油 60g 花生醬 50g 糖粉 40g超好吃又容易做的花生奶油餅乾的做法步驟
1.黃油軟化后與糖粉混合,用打蛋機打發,直到顏色變淺,體積蓬鬆
2.在打發的黃油里加入蛋液,繼續攪打,直到兩者完全融合,呈現蓬鬆的狀態。
3.加入花生醬攪打,直至徹底混合均勻。
4.將麵粉倒入,輕輕翻拌
5.成為均勻的餅乾麵糰。
6.在模具里放一張保鮮膜,麵糰入模,整形。(沒有模具的可以用手整形哦)
7.整形后將麵糰放入冰箱,冷凍1小時,直到長條變得堅硬
8.將凍好的長條切片後放上烤盤,每片之間留出適當空隙,以免在烤的時候膨脹粘在一起。上下火180°,15分鐘即可。
小貼士
最好用顆粒型的花生醬,這樣餅乾口感更好。
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