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主料自製藍莓醬麵粉110g玉米粉50g酵母粉3g有鹽黃油50g砂糖30g雞蛋2個牛奶適量#梅太廚房#藍莓麥芬的做法步驟2.黃油室溫軟化后加砂糖打發,分次加入雞蛋液,單方向充分攪拌。3.酵母粉用……
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主料
自製藍莓醬 麵粉 110g 玉米粉 50g 酵母粉 3g 有鹽黃油 50g 砂糖 30g 雞蛋 2個 牛奶 適量#梅太廚房#藍莓麥芬的做法步驟
2.黃油室溫軟化后加砂糖打發,分次加入雞蛋液,單方向充分攪拌。
3.酵母粉用溫水化開,牛奶與過篩后的麵粉、玉米粉分兩次混入蛋液中,不可畫圈攪拌,乾料都濕潤了即可。
4.填入紙杯8分滿,上淋藍莓果醬。烤箱預熱175度,烤25分鐘即可。
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