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時間:30~60分鐘主料黃油150g低筋麵粉300g糖粉180g雞蛋3個牛奶120ml輔料泡打粉1.5小勺非常簡單又好吃的瑪芬蛋糕的做法步驟1.將糖加入軟化好的黃油,拌勻2.用打蛋器將拌好的……
主料
黃油 150g 低筋麵粉 300g 糖粉 180g 雞蛋 3個 牛奶 120ml輔料
泡打粉 1.5小勺非常簡單又好吃的瑪芬蛋糕的做法步驟
1.將糖加入軟化好的黃油,拌勻
2.用打蛋器將拌好的黃油充分打發鬆,打到羽毛狀就好
3.將雞蛋打勻
4.雞蛋分幾次加入黃油中打勻
5.將泡打粉加入低筋麵粉中,拌勻
6.將麵粉加入黃油中,拌勻
7.將牛奶分幾次加入麵糊中,拌勻
8.將麵糊倒入耐高溫紙杯,倒入八分滿即可,表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄乾
9.放入烤箱,150度烤20分鐘,160度烤3到5分鐘上色
小貼士
沒有糖分可以用白砂糖代替,不過用白砂糖的話,打松黃油的過程要更久一點哦。之前用的是ACA的烤箱,需要的溫度和時間都比較少,現在新買了個長帝,時間和溫度都要相應地延長和提高
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