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難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料干紅棗（去核前）135克低粉90克水135克小蘇打1/2小勺泡打粉3克黃油30克紅糖60克棗泥馬芬（無蛋版）的做法步驟1.準備好各種材料，紅棗……
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主料
干紅棗（去核前） 135g 低粉 90g 水 135g 小蘇打 1/2小勺 泡打粉 3g 黃油 30g 紅糖 60g棗泥馬芬（無蛋版）的做法步驟
1.準備好各種材料，紅棗泡發。烤箱預熱十分鐘。
2.紅棗去核
3.紅棗切細，儘可能細。
4.鍋中放水，加入切細的紅棗，小火煮開。
5.煮開后，放入小蘇打，攪拌均勻。
6.拌勻小蘇打后，放入黃油，攪拌至黃油完全融化。
7.黃油融化拌勻后，加入紅糖，攪拌至融化，混合均勻。
8.紅糖融化拌勻后，倒入篩過的低粉和泡打粉，翻拌至無乾粉即可。（不能划圈攪拌）
9.倒入模具七分滿，中層，180度，烤15分鐘。
小貼士
烤箱中層，180度，十五分鐘。
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