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主料奶油乳酪120g抹茶粉1大勺牛奶80g低粉35g雞蛋2隻細砂糖40g抹茶輕乳酪的做法步驟1.奶油乳酪隔熱水軟化。抹茶粉和牛奶混合在一起，倒入乳酪中，用打蛋器拌勻。2.加入蛋黃，攪拌均勻。此時可以準……
主料
奶油乳酪 120g 抹茶粉 1大勺 牛奶 80g 低粉 35g 雞蛋 2隻 細砂糖 40g抹茶輕乳酪的做法步驟
1.奶油乳酪隔熱水軟化。抹茶粉和牛奶混合在一起，倒入乳酪中，用打蛋器拌勻。
2.加入蛋黃，攪拌均勻。此時可以準備水浴，預熱烤箱。
3.蛋白加糖打到乾性，舀1/3蛋白到蛋黃糊，用打蛋器拌勻，再將蛋黃糊倒入蛋白中拌勻。篩入低粉，翻拌均勻后倒入模具。開烤。
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