山寨黑森林蛋糕

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山寨黑森林蛋糕介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料雞蛋3個白砂糖15g和40g可可粉15g牛奶40ml低筋麵粉40g輔料水果適量巧克力碎適量奶油適量山寨黑森林蛋糕的做法步驟2.蛋黃加15g……

山寨黑森林蛋糕詳細內容

山寨黑森林蛋糕
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

雞蛋 3個 白砂糖 15g和40g 可可粉 15g 牛奶 40ml 低筋麵粉 40g

輔料

水果 適量 巧克力碎 適量 奶油 適量

山寨黑森林蛋糕的做法步驟

2.蛋黃加15g糖,打至乳白色;

3.倒入過篩麵粉,攪拌均勻;

4.倒入牛奶,攪拌均勻;

5.蛋白:分三次加糖打發;

6.蛋白糊與蛋黃糊拌勻,入模,150度30分鐘,160度10分鐘

7.打發奶油,裝飾蛋糕。