牛奶麥芬

195

牛奶麥芬介紹

時間:10~30分鐘主料低筋麵粉100g細砂糖30g泡打粉5ml雞蛋20g牛奶80g植物油30g輔料鹽1.25ml牛奶麥芬的做法步驟1.把雞蛋,植物油,牛奶倒入大碗2.再加糖和鹽,攪拌均……

牛奶麥芬詳細內容

牛奶麥芬
時間:10~30分鐘

主料

低筋麵粉 100g 細砂糖 30g 泡打粉 5ml 雞蛋 20g 牛奶 80g 植物油 30g

輔料

鹽 1.25ml

牛奶麥芬的做法步驟

1.把雞蛋,植物油,牛奶倒入大碗

2.再加糖和鹽,攪拌均勻。

3.低筋麵粉和泡打粉混合過篩,並倒入步驟一的混合物中,用橡皮刮刀翻伴均勻,伴至麵粉全部濕潤即可。

4.把麵糊裝入模具,七八分滿,然後放入預熱好的180度的烤箱,烤20-30分鐘,直至表面完全膨脹,並呈現金黃色便可出爐。