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風味烤鴨火鍋

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風味烤鴨火鍋介紹

老公單位開年會，抽得末獎一個：電火鍋一隻，還是兩用的，可以吃烤肉也可以吃火鍋，這個冬天註定和火鍋結緣啊！今天杭州下起了大雪，出門也不容易，小區門口買到了烤鴨，把家裡的食材都放上做了烤鴨火鍋，也別具風味！一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好！……

風味烤鴨火鍋詳細內容

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風味烤鴨火鍋

老公單位開年會，抽得末獎一個：電火鍋一隻，還是兩用的，可以吃烤肉也可以吃火鍋，這個冬天註定和火鍋結緣啊！今天杭州下起了大雪，出門也不容易，小區門口買到了烤鴨，把家裡的食材都放上做了烤鴨火鍋，也別具風味！一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好！

風味烤鴨火鍋的材料

烤鴨(半隻) 粉絲(適量) 玉米(適量) 娃娃菜(適量) 蘑菇(適量) 生薑片(適量) 生菜(適量) 胡蘿蔔(適量) 大蔥(適量) 干辣椒(適量)

風味烤鴨火鍋的調料

鹽(適量) 胡椒粉(適量) 料酒(適量)

做風味烤鴨火鍋所需做法

炒鍋

風味烤鴨火鍋的做法步驟

1.準備片好的烤鴨半隻

2.粉絲提前用水浸泡軟

3.玉米一個切成八塊

4.娃娃菜切小

5.蘑菇切成片

6.起油鍋放入生薑片和干辣椒，放入鴨骨炒香

7.加入娃娃菜一起翻炒

8.加水

9.加入玉米燒開，加蓋煮五分鐘

10.調入鹽、胡椒粉、料酒

11.移入電火鍋

12.再擺入蘑菇片、粉絲、生菜、胡蘿蔔、大蔥、烤鴨片即可。

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