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火腿腸豆漿麵包

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火腿腸豆漿麵包介紹

一直都很喜歡加火腿的麵包，感覺滿滿肉肉的感覺，吃到就覺得好滿足~火腿腸豆漿麵包的主料：高筋粉(260克)豆漿(170克)雞蛋液(45克)鹽(2克)火腿腸(8根)火腿腸豆漿麵包的主料：2.啟動揉面鍵揉2……

火腿腸豆漿麵包詳細內容

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火腿腸豆漿麵包

一直都很喜歡加火腿的麵包，感覺滿滿肉肉的感覺，吃到就覺得好滿足~

火腿腸豆漿麵包的材料

高筋粉(260g) 豆漿(170g) 雞蛋液(45g) 鹽(2g) 火腿腸(8根)

火腿腸豆漿麵包的材料

2.啟動揉面鍵揉20分鐘後放入軟化的黃油繼續揉至擴展階段

3.能拉出薄膜

4.滾圓放在大碗內放入烤箱，旁邊放一碗熱水，發酵至2倍大小

5.發酵好的麵糰，因為發太高了，碰到了烤箱邊，最好用大盆

6.排氣揉圓

7.分成8等分

8.擀成長舌狀

9.捲起捏緊收口

10.放置10分鐘后搓成30CM長條

11.旋捲起火腿腸

12.放在烤箱內，旁邊放一碗熱水，啟動發酵鍵發酵至2倍大小

13.發酵好的麵包胚，烤箱170度預熱，放入烤箱中層烤制23分鐘左右，上色完成後及時蓋上錫紙

14.成品

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