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我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度創意原盅南瓜蒸蛋的主料:南瓜(1個)雞蛋(3……
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我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。 今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度
創意原盅南瓜蒸蛋的材料
南瓜(1個) 雞蛋(3個) 鹽(適量)創意原盅南瓜蒸蛋的調料
蝦仁(適量) 水(適量)做創意原盅南瓜蒸蛋所需做法
蒸鍋
創意原盅南瓜蒸蛋的做法步驟
1.準備好材料,雞蛋是三個的,只是還有個沒到碗里
2.南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋,也可雕刻出花紋(如圖所示)
3.注意不要弄到手哦
4.用勺子掏出南瓜子,然後將南瓜洗乾淨
5.水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右至稍微變軟
6.雞蛋打散,加入鹽拌勻
7.倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸至雞蛋液結成羹
8.最好上面用保鮮膜蓋上,否則會有蒸氣滴落下來
9.最後再加入蝦仁即可再繼續蒸15分
10.成品欣賞
11.成品欣賞
12.成品欣賞
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