鹽烤開心瓜子

剛才進來美天，看到有一期《辦公室提神解饞》小零食，上面有南瓜子，我才想起來我也做過。

還是小時候的味道，小時候南瓜剖開以後，裡面會有一些南瓜子，奶奶就把它們拿出來，用水沖洗，然後晒乾，這那樣乾乾的吃，又不上火，還健康。

後來發現南瓜籽不但可以這樣原味的吃，還可以炒一炒，或者烤一烤。

前久同學給了一個大南瓜，切開以後發現瓜子飽飽的，丟了太可惜了，就做了鹽烤瓜子，用微波爐烤的。因為是自己做的，可以直接連殼都吃掉哦！

食材：新鮮南瓜籽（適量），鹽巴適量

鹽烤開心瓜子的家常做法，鹽烤開心瓜子怎麼做好吃

1.新鮮南瓜子放到菜盆里，去掉瓜瓤；

2.放到清水裡沖洗，淘洗幾道，只到黃色的瓜瓤全部都被沖洗掉；

3.洗乾淨的瓜子瀝干水份；

4.放到盤子里，放入微波爐裡邊烤邊翻，只到水份全部烤乾；

5.水份幹了的時候再撒上鹽巴，這樣瓜子就會炸開。

貼士：

1.用炒鍋炒更方便，但是要用慢火；

2.鹽巴一定要等水幹了才撒，不然鹽巴粘在瓜子殼上，吃起來就太咸了。