奶香愛心玉米煎餅

奶香愛心玉米煎餅的介紹

這款看起來養眼、吃起來可口的愛心玉米餅，它的製作方法可真稱得上是超級簡單的哦！不需揉面不用醒面，把牛奶倒進玉米粉里攪拌攪拌放到鍋子里煎熟，用不上十分鐘就可以開吃啦！而它那玉米的清香伴著牛奶的奶香，絕對讓你對它「愛不釋口」哦！用它來做早點或是下午茶，都是非常不錯的選擇吶！

奶香愛心玉米煎餅的食材和調料

玉米粉 150g 牛奶 150毫升 白糖

奶香愛心玉米煎餅的的家常做法，最正宗奶香愛心玉米煎餅怎麼做好吃

將玉米粉與適量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌勻;將心形模具洗凈擦乾待用

開小火;平底鍋內放油,放入模具,用勺子舀適量的麵糊倒入模具中

等玉米餅煎至成形后小心地取下模具,最後將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可

小貼士

1.調好的麵糊的濃稀程度以用勺子舀起麵糊往下倒時麵糊呈一條不間斷的線時為佳;2.麵糊中的玉米粉比較容易沉澱,所以在每次煎之前先將麵糊攪拌幾下再舀入鍋中,以防止煎出來的餅軟硬不一;3.取模具的時候如煎餅與模具粘連,可用筷子輕輕地壓住煎餅的邊緣慢慢地將模具取下,也可將模具上塗一層油,以防止粘連;4.煎的時候一定要用小火,大火容易造成煎餅表面已燒焦而中間還沒有熟的現象.