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酸奶蜂蜜小餐包的食材和調料:高粉200克低粉50克蜂蜜10克酸奶130克全蛋液30克細砂糖50克酵母粉3克鹽3克黃油20克酸奶蜂蜜小餐包的的家常做法,酸奶蜂蜜小餐包怎麼做好吃一、將所有材料混合,揉成可拉出稍……
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酸奶蜂蜜小餐包的食材和調料
高粉200g 低粉50g 蜂蜜10g 酸奶130g 全蛋液30g 細砂糖50g 酵母粉3g 鹽3g 黃油20g
酸奶蜂蜜小餐包的的家常做法,酸奶蜂蜜小餐包怎麼做好吃
1.將所有材料混合,揉成可拉出稍具透明薄膜狀的麵糰
2.將麵糰放溫暖處發酵,發至2倍大(現在天涼我是用烤箱的發酵功能來完成發酵的)
3.發酵好的麵糰分割成9等份,滾圓,排放在小烤盤上(18厘米乘18厘米)
4.將小烤盤放進烤箱內,開啟烤箱的發酵功能,最後發酵約40分鐘
5.預熱烤箱,上下火180度,將小烤盤放進烤箱的中層
6.烘烤約20分鐘,取出倒網架上晾涼即可
小貼士
烤盤要事先塗油防沾。
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