玉米饅頭

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玉米饅頭介紹

玉米饅頭的食材和調料:中筋麵粉450g玉米面50g乾酵母5g泡打粉5g白糖5g溫水280ml玉米饅頭的的家常做法,玉米饅頭怎麼做好吃一、將麵粉、玉米面、乾酵母、泡打粉、糖混合均勻后加入溫水,攪拌成塊后揉成光滑麵糰……

玉米饅頭詳細內容

玉米饅頭

玉米饅頭的食材和調料

中筋麵粉450g 玉米面50g 乾酵母5g 泡打粉5g 白糖5g 溫水280ml

玉米饅頭的的家常做法,玉米饅頭怎麼做好吃

1.將麵粉、玉米面、乾酵母、泡打粉、糖混合均勻后加入溫水,攪拌成塊后揉成光滑麵糰

2.蓋上保鮮膜餳發3分鐘

3.再將麵糰揉成長條形

4.成8個劑子

5.將造好型的饅頭生坯(我這做得有些扁,應該再做圓形些)放入鋪有籠布的蒸籠里,蓋蓋第二次餳發30分鐘

6.餳發后就擠在一起了,第一次啊,總結經驗,放生坯時至少要有5cm的空距

7.大火將水燒開後轉中火,蒸13分鐘即可