小豬芝麻包

餡料用的是自己配置的黑芝麻餡。不太甜不太油，還是比較健康的，黑芝麻有很多益處：健腦益智、養血烏髮、強身抗衰老的功效，常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑對身體很有好處。

做的時候，發現家裡沒有黑芝麻（都磨成芝麻粉了），於是就用黑米替代眼睛了，所以那個豬眼睛、、、呵呵更像老鼠眼了，呵呵本來就是做著玩的，沒必要較真了。像什麼就什麼吧。

小豬芝麻包

食材：麵粉300g，乾酵母3g，芝麻餡適量，溫水適量，食用色素一滴。

小豬芝麻包的做法

1.將乾酵母用溫水化開，然後加入到麵粉加溫水和成麵糰一個，在溫暖處發酵一小時左右，面盆上面蓋上蓋子或一層保鮮膜，不然表面會幹，將麵糰發至兩倍大時，麵糰中有明顯的氣孔就可以了

2.排氣，將麵糰分等量小劑子擀成圓餅，放入芝麻餡

3.收口包好，皺摺一面向下，整下型。

4.取一小塊麵糰，滴一點粉紅食用色素，捏勻，分別做成橢圓形，用它當小豬的鼻子

5.用牙籤在橢圓麵餅上紮上小孔，小豬的鼻子就做成了

6.將小鼻子和耳朵分別沾一點水，粘到小豬身上，將黑芝麻（我沒有芝麻就用黑米替代了）當作小豬的眼睛，呵呵，再用白色麵糰捏個尾巴哈，稍微有些形了哈

7.做好後放進蒸鍋松馳20分鐘左右，后比原來胖了許多，冷水起鍋，蒸15-20分鐘，關火虛蒸3分鐘即可。

每天的早餐，是我傷腦筋的事，經常為“今天早餐吃什麼”而苦惱，不知各位朋友是不是也和我一樣有點小煩惱呢？，要每天變換不同花樣的早餐哦。呵呵

小貼士：

1.沒有食用色素也可用紅腐乳汁替代。

2.蒸好后，不要馬上揭蓋，3-5分鐘后再揭蓋。

3.餡料隨意。我是用芝麻粉加一點橄欖油和少些綿白糖。