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義大利面醬的功效與作用：洋蔥：健胃、祛痰、利水黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇義大利面醬的製作材料：番茄5粒洋蔥半粒大蒜4瓣黃油30g鹽6g糖1大勺黑胡椒粉1小勺牛至1小勺羅……
義大利面醬的功效與作用
洋蔥：健胃、祛痰、利水
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
義大利面醬的製作材料
番茄5粒 洋蔥半粒 大蒜4瓣 黃油30g 鹽6g 糖1大勺 黑胡椒粉1小勺 牛至1小勺 羅勒1/2小勺
義大利面醬的家常做法
1.番茄去皮后切小塊
2.洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末
3.鍋中放入黃油，燒至溶化
4.倒入洋蔥和大蒜，翻炒出香味
5.倒入番茄塊，翻炒
6.待炒出番茄汁后，調入鹽、糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘左右，即可
小貼士
煮的過程中需要不時的打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底
如果用於Pizza醬，如果湯汁比較多的話，最後轉大火翻炒收汁成醬
也可加入培根，口感更豐富
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