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雞肉青醬義大利面的功效與作用：口蘑：補虛、健脾、宣肺止咳雞肉青醬義大利面的製作材料：義大利面2人份雞胸肉100g口蘑6朵洋蔥末適量胡蘿蔔丁適量義大利青醬3湯匙黑胡椒適量鹽適量……
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雞肉青醬義大利面的功效與作用
口蘑：補虛、健脾、宣肺止咳
雞肉青醬義大利面的製作材料
義大利面2人份 雞胸肉100g 口蘑6朵 洋蔥末適量 胡蘿蔔丁適量 義大利青醬3湯匙 黑胡椒適量 鹽適量
雞肉青醬義大利面的家常做法
1.義大利面煮熟后淋入少許橄欖油拌勻
2.鍋內再倒入少許橄欖油炒香洋蔥末、下入切成大片的雞肉翻炒至變色
3.口蘑切片後放入鍋內翻炒至蘑菇超微變軟
4.加小半碗水蓋鍋蓋煮3分鐘至剩少許湯汁
5.放入煮好的義大利面煮1分鐘，拌入義大利青醬、加鹽、胡椒粉即可出鍋
小貼士
1.蘑菇要選擇口蘑這種味道比較淡的蘑菇，不可用香菇這種味道濃郁的蘑菇，會影響青醬的口味；
2.放入青醬後用筷子快速攪拌均勻即可出鍋；
3.也可以用松子和鮮蝦來配青醬，做法類似。
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