紫蘇番茄義大利面

紫蘇番茄義大利面的功效與作用

洋蔥：健胃、祛痰、利水

紫蘇番茄義大利面的製作材料

紫蘇葉40g 義大利面200g 番茄2個 洋蔥1/2個 鹽 黑胡椒末

紫蘇番茄義大利面的家常做法

1.準備材料。番茄去皮剁爛，洋蔥也剁碎

2.紫蘇葉洗乾淨后，切寬條狀

3.鍋中放油，下紫蘇葉炸脆，炸至圖片這個效果后再繼續1分鐘左右即可,擱置待用

4.鍋不用洗，再加點油，下洋蔥碎，炒香

5.放入番茄、黑胡椒末.加入少許水，中火煮開后，關小火

6.熬20分鐘后，即可

7.義大利面煮8分鐘后，過冷水，濾干水

8.放入熬制的醬里，再加入炸好的1/2的紫蘇葉。翻炒2分鐘，大火收汁，加入鹽

9.裝盤。再撒下剩下的炸過的1/2的紫蘇葉

小貼士

紫蘇番茄義大利面

家裡有一株紫蘇，長得「嗖嗖」地快。偶然地，查到紫蘇有「安胎」作用，趕緊全摘下來，送到朋友家裡，用紫蘇給她做了一大碗紫蘇番茄義大利面。這碗清淡的義大利面倒正好適合害喜的她，吃得乾乾淨淨。又治害喜，又安胎，一舉兩得了。