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奶油培根蘑菇義大利面的功效與作用:蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力西蘭花:和胃、補脾、強筋骨奶油培根蘑菇義大利面的製作材料:義大利面蘑菇西蘭花培根肉鹽黑胡椒粉淡奶油蒜末奶油培……
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奶油培根蘑菇義大利面的功效與作用
蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力
西蘭花:和胃、補脾、強筋骨
奶油培根蘑菇義大利面的製作材料
義大利面 蘑菇 西蘭花 培根肉 鹽 黑胡椒粉 淡奶油 蒜末
奶油培根蘑菇義大利面的家常做法
1.義大利面
2.蘑菇 西蘭花 培根肉
3.西蘭花摘成小朵,蘑菇切片。焯水備用
4.培根切成小塊備用
5.一口鍋加入水(依麵條的多少而定),水開以後加入麵條慢慢鬆開,用筷子攪散全部浸沒水中,煮開加適量鹽。按照包裝說明的要求時間,取一根嘗嘗(根據個人對麵條的軟硬程度而定,喜歡彈牙的可以少煮一些時間;喜歡軟一些的可以多煮一二分鐘),煮好后盛出
6.煮麵的同時,培根放入鍋中煎香盛出
7.鍋中入橄欖油(或者黃油),爆香蒜末
8.放入焯過水的蘑菇煸炒,加少許鹽(光線不好,照片不太清晰,望諒)
9.放入煎香的培根炒勻,倒入煮好的意麵
10.下淡奶油,加適量鹽,撒黑胡椒粉,放入焯過水的西蘭花拌勻即可
11.
小貼士
1.沒有放洋蔥也沒有用黃油做,我覺得更符合中國人的口味
2.如果你喜歡黃油,可以用黃油代替橄欖油來做
3.如果你喜歡其它的蔬菜,比如小番茄香蕉什麼的,也可以放入其中
4.義大利面煮的程度依各人喜好,至少要煮到裡面沒有白芯哦
5.為了增加奶香,到最後也可以加入少許芝士,可以使麵條更濃稠些
6.培根裡面有油,所以沒有用油炒,而是直接煎熟。這樣不僅更健康而且培根會更好吃
7.依照正宗義大利面的做法是要做得比較彈牙,我們家不太習慣,所以就多煮了二三分鐘,這樣吃起來感覺更好吃些
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