北意脆皮黑胡椒牛肉披薩

北意脆皮黑胡椒牛肉披薩的功效與作用

抗衰老、增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血

北意脆皮黑胡椒牛肉披薩的食材和調料

高筋麵粉100g 乾酵母粉5g 色拉油10g（或橄欖油） 鹽5g 拉絲乳酪 黑胡椒碎 牛肉 黃油 洋蔥碎 蕃茄碎 高湯 生抽 鹽 洋蔥 青椒

北意脆皮黑胡椒牛肉披薩的家常做法，北意脆皮黑胡椒牛肉披薩怎麼做好吃

1.將酵母粉放入小碗，用水拌勻

2.加入洋蔥碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、鹽

3.麵糰揉至光滑，封上保鮮膜發酵３５分鐘

4.高粉過篩，加酵母粉、色拉油、鹽揉成麵糰

5.將黃油燒化

6.將面軒擀成麵皮，用叉子叉一排排小洞

7.加適量的高湯（或開水）

8.煮至湯濃稠狀

9.將麵皮放入抹油的披薩盤，烤箱２１０度預熱，烘烤10分鐘取出

10.將牛肉片加生抽少量生粉腌制

11.餅皮刷上去黑胡椒醬，撒上拉絲乳酪碎，再鋪上牛肉、洋蔥、青椒，最後再加一次拉絲乳酪

12.烤箱烤１０分鐘，至乳酪表面呈金黃色