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難度：初中水平人數：2人份口味：香辣味準備時間：15分鐘烹飪時間：
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難度：初中水平
人數：2人份
口味：香辣味
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<30分鐘
雞翅8個
尖椒1/2個
姜1片
料酒1湯匙
韓式辣醬3湯匙
植物油1湯匙
白糖1勺
醋精1/3勺
水適量
韓味雞翅的家常做法，韓味雞翅怎麼做好吃
1.翅中剁成兩半，雞翅冷水下鍋，放少許料酒和生薑片，煮出血沫髒東西，撈出
2.鍋內放少許植物油，煸炒翅中至金黃色，放韓式辣醬一起煸炒片刻
3.放沒過雞翅的水，大火燒開，小火燜煮，煮至湯汁粘稠快乾，放入少許尖椒
4.放入白糖，炒至湯汁收干，放入少許醋精，炒勻關火即可
1.雞翅要過下水去除血沫雜質，還能去除腥氣；
2.韓式辣醬多放點更有味道；
3.辣醬已經很有滋味，所以沒有放鹽，口重的朋友可以適當放鹽調味；
4.最後放點糖和少許醋精，更提味。
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