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材料: 豬腳，姜，蜜棗，花生 做法: 1.豬腳加幾片姜飛水，撈起洗凈。再在電飯煲放水，放幾片姜，幾粒蜜棗，無蜜棗的放幾粒圓肉都可以，放花生和豬腳，先按炷飯的按鈕，待滾後轉到慢火檔……
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豬腳，姜，蜜棗，花生
1.豬腳加幾片姜飛水，撈起洗凈。再在電飯煲放水，放幾片姜，幾粒蜜棗，無蜜棗的放幾粒圓肉都可以，放花生和豬腳，先按炷飯的按鈕，待滾後轉到慢火檔，一個多小時至兩個小時足夠，美國的豬腳骨是很硬，但肉不算太難炷軟的，免了壓力鍋了。我的豬腳炷得好軟，撈起加點蘸料吃，如果不夠軟，起鍋燜也是好辦法
BTW，美國的花生怎麼那麼大粒。
謝謝大家。
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