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安東刀切面

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安東刀切面介紹

安東刀切面的原料/調料：*麵條?麵粉3杯?豆粉1杯*調料?雞800g?雞蛋2個?辣椒絲少量?紫菜2張*肉佐料?鹽少量?切好的蔥2小勺?搗好的蒜1小勺?胡椒面少量?香油1/2大勺?芝麻2小勺*湯?……

安東刀切面詳細內容

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安東刀切面的原料/調料

* 麵條?麵粉3杯?豆粉1杯

* 調料?雞800g?雞蛋2個?辣椒絲少量?紫菜2張

* 肉佐料?鹽少量?切好的蔥2小勺?搗好的蒜1小勺?胡椒面少量?香油1/2大勺?芝麻2小勺

* 湯?煮雞的湯

如何做安東刀切面：

(1) 把麵粉和豆粉混在一起和面?並做刀切面放在開水裡煮熟。

(2)等煮雞的湯涼后?撩去油並調味。

(3)雞蛋煎成黃?白雞蛋切成絲。

(4)紫菜切小。

(5)把麵條盛在碗里倒雞湯後放煎雞蛋?辣椒絲?切好的紫菜?拌的雞肉。

(6)配佐料一起吃。

趕快試試吧，做一道屬於你的安東刀切面。

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