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韓國綠豆餅的配料:綠豆1杯?白菜泡菜200g?蕨菜100g?豬肉200g?綠豆芽150g?蔥2棵?紅辣椒2個。豬肉佐料：醬油2大勺?切好的蔥1大勺?搗好的蒜1/2大勺?胡椒面1/4小勺?香油1小勺?芝麻1小勺?食用……
韓國綠豆餅的配料:
綠豆1杯?白菜泡菜200g?蕨菜100g?豬肉200g?綠豆芽150g?蔥2棵?紅辣椒2個。
豬肉佐料：醬油2大勺?切好的蔥1大勺?搗好的蒜1/2大勺?胡椒面1/4小勺?香油 1小勺?芝麻1小勺?食用油1杯。
如何做韓國綠豆餅：
(1) 把去皮的綠豆泡在涼水裡?用手搓去皮?並按綠?130g:水90cc的比例磨好調味。
(2) 把豬肉磨成肉沫並加佐料。
(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來?將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
(4) 泡菜除水份后切成絲。
(5) 紅辣椒去子切圓。
(6) 在平鍋里放油?並放一勺磨好的綠豆?再放豬肉?綠豆芽?蕨菜?泡菜?蔥?上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
(7) 蘸醋醬油吃。
趕快試試吧，做一道屬於你的韓國綠豆餅。
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