日式銅鑼燒

日式銅鑼燒的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

草莓：止瀉、止咳、利水

日式銅鑼燒的製作材料

低筋麵粉100g 牛奶60g 奶油100g 櫻花豆沙20g 砂糖5g BP粉小1勺 蛋黃2個 草莓適量 藍莓適量 淡口醬油4g 味琳4g 蜂蜜15g 色拉油12g

日式銅鑼燒的家常做法

1.將低筋麵粉、BP粉用篩子篩好後備用

2.將蛋黃用手動打蛋器打至變白

3.加入醬油

4.加入味琳，蜂蜜，色拉油，牛奶攪拌

5.將1倒入2中后，攪拌到無粉末即可

6.用電動打蛋器將C中的蛋白打到能倒掛打蛋器即可

7.然後將蛋白分2次加入到4中，G字形攪拌

8.然後加熱不沾鍋，10等分適量攤成圓形，兩面要翻

9.放到散熱網涼透

10.然後將奶油100g，櫻花豆沙20g，砂糖5g用電動打蛋器打倒奶油狀用勺子夾到中間

11.然後用草莓和藍莓適當的裝點下即可

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