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難度:初級入門人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:
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難度:初級入門
人數:2人份
口味:咸鮮味
準備時間:5分鐘
烹飪時間:<30分鐘
藕1節
土豆約50g
胡蘿蔔1根
香菇3朵
茄子(紫皮,長)半個
紫菜1張
粉條(干)1把
雞腿菇1個
食鹽1小匙
醬油柴魚3/2大匙
白糖1大匙
江米酒1大匙
鮑魚汁1小匙
味淋酒適量
筑前煮的家常做法,筑前煮怎麼做好吃
1.蓮藕,土豆,洗凈去皮與胡蘿蔔,茄子一起切成滾刀塊
2.蘑菇洗凈,在香菇上切十字幫助入味,雞腿菇切條
3.鍋中倒1/3量的水,放入一張紫菜,待沸騰前將紫菜撈出,將所有食材下入鍋中大火燜煮
4.所有調味料拌勻備用(鹽不放)
5.鍋中材料煮軟,水量明顯減少時加入調味料炒勻,繼續蓋鍋中火燉煮至湯汁收干變稠,加鹽調味再淋少許香油提味炒勻出鍋
難度:初級入門人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:...
難度:初級入門人數:2人份口味:芥末味準備時間:10分鐘烹飪時間:...
難度:初級入門人數:2人份口味:咖喱味準備時間:數小時烹飪時間:...
難度:初中水平人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:10分鐘烹飪時間:...
難度:初級入門人數:2人份口味:其它口味:準備時間:5分鐘烹飪時間:...
難度:初級入門人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:...
難度:初中水平人數:2人份口味:黑椒味準備時間:5分鐘烹飪時間:...
難度:新手嘗試人數:1人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:...
難度:初級入門人數:1人份口味:其它口味:準備時間:15分鐘烹飪時間:...