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非典型銅鑼燒的介紹:其實我做的只能說是鬆餅,沒有豆沙餡。不過為了完成小時候每次流著口水看《多拉A夢》吃銅鑼燒,我就是堅持叫它銅鑼燒:)非典型銅鑼燒的食材和調料:雞蛋3個牛奶45克低筋麵粉120克細砂糖40克鹽1.2克……
非典型銅鑼燒的介紹
其實我做的只能說是鬆餅,沒有豆沙餡。不過為了完成小時候每次流著口水看《多拉A夢》吃銅鑼燒,我就是堅持叫它銅鑼燒:)
非典型銅鑼燒的食材和調料
雞蛋3個 牛奶45g 低筋麵粉120g 細砂糖40g 鹽1.2g 泡打粉1.2g
非典型銅鑼燒的的家常做法,非典型銅鑼燒怎麼做好吃
1.雞蛋分三次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發
2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻
3.低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻,靜置十幾分鐘
4.用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中(鍋中不放油)
5.小火加熱至表面起氣泡並完全凝固,大約三分鐘,翻面用小火繼續煎約半分鐘即可;(煎好的餅一面咖啡色,一面淺黃色
用料低筋麵粉120g白糖50g雞蛋2個蜂蜜15g清水15g紅豆餡適量銅鑼燒的做法步驟1.準...
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