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材料: 全麥土司4片,肉雞1隻,洋蔥1/2個,培根1條,洋菇4朵,西芹30公克,綜合香料1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,雞蛋1個,鹽1/2茶匙,鹽1茶匙,酒1大匙,青蔥1根,薑末1大匙 做法: ……
全麥土司4片,肉雞1隻,洋蔥1/2個,培根1條,洋菇4朵,西芹30公克,綜合香料1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,雞蛋1個,鹽1/2茶匙,鹽1茶匙,酒1大匙,青蔥1根,生薑末1大匙
1.將肉雞塗上雞腌料腌半小時,備用。
2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁,備用。
3.吐司放入攪拌機打成碎屑,加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。
4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
5.烤盤上墊洋蔥,放上作法4的雞腹部朝上,放入烤箱預熱180℃中,烤四十五鍾至熟即可。
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