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簡介: 具有很好的藥用價值,有抗憂鬱,穩定情緒的功效 材料: 材料:,捲心菜80克,胡蘿蔔30克,洋蔥50克,番茄1個,培根3片,西芹1根,肉桂少許,調味料:,高湯……
具有很好的藥用價值,有抗憂鬱,穩定情緒的功效
材料: 材料:,捲心菜80g,胡蘿蔔30g,洋蔥50g,番茄1個,培根3片,西芹1根,肉桂少許,調味料:,高湯500毫升,咖喱粉1大匙,鹽少許,胡椒粉少許,橄欖油少許,藥材:,五味子15g
先將捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥切成丁狀,番茄、培根切成頂狀備用
將五味子用一碗水煮成30毫升的葯汁,去渣取汁備用
培根先用橄欖油炒過,再倒入葯汁、高湯500毫升、蔬菜,先用大火燒開,再改小火煮40分鐘,再加入咖喱粉、鹽、胡椒粉調味即可
咖喱的香辛料種類很多,其中的丁香可促進食慾,對消除疲勞很有效,而肉桂能健胃,使人心情愉悅,達到減壓的效果
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