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日式年糕湯原料/調料：雞肉300公克高麗菜200公克韭菜100公克紅蘿?50公克香菇3朵日式年糕8塊日式高湯5杯鹽適量教您日式年糕湯怎麼做，如何做日式年糕湯才好吃(1)雞肉洗凈切小……
日式年糕湯原料/調料
雞肉 300公克 高麗菜 200公克 韭菜 100公克 紅蘿? 50公克 香菇 3朵 日式年糕 8塊 日式高湯 5杯 鹽 適量
日式年糕湯怎麼做，如何做日式年糕湯才好吃
(1)雞肉洗凈切小丁，高麗菜洗凈后切片，韭菜切5公分左右長段，紅蘿?、香菇則切片備用。
(2)雞肉用滾水汆燙過，再用冷水?_洗後備用。
(3)取一湯鍋，將高湯放入煮開，再將所有材料放入一起煮，等到所有材料都熟透后，用鹽調味即可。
日式年糕必需到日系百貨公司購買。
年糕的烹煮方式上千種，在日本，幾乎每一個家庭都有不同的烹調方法，並不限於烤過後放在紅豆湯里的甜品方式，您不妨試試看其他的烹調方式。
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