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從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麵,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃,烤著吃,做湯等等今天這款家庭版韓式五花肉就是用在京東上花99塊錢買的迷你電……
喜歡這些美食嗎?
從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麵,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃,烤著吃,做湯等等今天這款家庭版韓式五花肉就是用在京東上花99塊錢買的迷你電烤箱做的。當然大家也可以用電餅鐺,微波爐,或者直接拿平底鍋煎,都可以。
家庭版韓式烤五花肉的材料
五花肉(一斤)做家庭版韓式烤五花肉所需做法
微波爐、電烤箱、平底鍋
家庭版韓式烤五花肉的做法步驟
1.把買來的五花肉切片,不要太厚也不要太薄,大約每片5mm。
2.【做腌料】:
韓國辣醬一大湯勺+大喜大烤肉醬一湯匙+料酒一湯匙+鮮雞汁一湯匙
圖片上是我比較喜歡的兩款調料,平時炒菜也可以加的,推薦給大家。
3.【腌肉】
把切好的五花肉放在剛剛調好的腌料里腌個半小時。
4.【烤】
烤盤鋪上錫紙或者吸油紙
肉平鋪上去,放入烤箱,200度上下火烤5分鐘。
5.OK了,我喜歡用生菜包著吃~最好在撒些芝麻和蒜泥~哈哈
6.再來一瓶清酒搭配~真是美味
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