傳統日本壽司絕對經典

有一點點小麻煩~但熱愛美食的人怎麼能畏懼呢？工具也有一點小多，但我想一般愛吃壽司的人家裡都應該有吧~！沒有的話也很好買的，大型賣場和廚具館都有出售的，實在不行淘寶一下拉~味道真的很贊很贊的~！

傳統日本壽司絕對經典的材料

傳統日本壽司絕對經典的調料

做傳統日本壽司絕對經典所需做法

平底鍋

傳統日本壽司絕對經典的做法步驟

1.第一個當然是一碗米,現用的是糯米，淘乾淨以後在水裡泡一個晚上。。
還需要準備肉鬆少許，蟹肉棒2根，黃瓜1段，雞蛋1個，壽司用海苔,橄欖油，壽司醋，果糖糖漿，色拉醬,竹簾。

2.先做雞蛋,敲一個雞蛋，在裡面放一點鹽，一點糖。..然後攪成蛋液。

3.3在鍋里放一點點的橄欖油。

4.倒一半的蛋液進去，攤成蛋皮。

5.然後捲起來，再倒入剩下的蛋液。

6.再捲起來，就變成了蛋條。

7.7.接著把黃瓜去皮,切成條蛋條也一切二

8.在碗里放一點壽司醋，不過現在這個醋是台灣產的裡面沒有甜味道所以再自己加一點糖漿，一點點就可以了。

9.把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗裡面，倒進醋，用勺子拌勻。

10.等米飯晾了以後,在竹簾上放一張海苔，把米飯均勻的鋪在上面。

11.在米飯上加一點色拉醬，鋪上肉鬆。

12.再逐一鋪上黃瓜條，蛋條和擠干水的蟹肉棒。

13.用竹簾把東西都捲起來，壓實。

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