韓國風味彩色蔬菜卷餅

韓國風味彩色蔬菜卷餅的材料

韓國風味彩色蔬菜卷餅的調料

做韓國風味彩色蔬菜卷餅所需做法

電餅鐺、食物調理機、不粘鍋、平底鍋、煮鍋

韓國風味彩色蔬菜卷餅的做法步驟

1.把各種喜歡的蔬果，打成果汁，火龍果皮要去掉最外邊的皮，菠菜要輕燙一下，過冷水再打汁，不然會苦澀，紫色的是甘藍汁，打細一些

2.準備各種需要的蔬菜汁，調料，1.調醬料：南方朋友如果不喜歡豆瓣醬，也可以用甜麵醬，加點辣椒醬，再用點海鮮醬油調一下，就不會幹，還好吃。2.另外最後方的沙拉醬和千島醬都可以用，喜歡甜口味就用個沙拉醬，咸口用千島醬，3.土豆絲焯熟，過涼用鹽，味素拌勻，可以少放點胡蘿蔔絲，比較好看。4吧喜歡吃的蔬菜切絲，比如紫甘藍，生菜，黃瓜絲，洋蔥，都可以的有一點就夠，就是做配菜的，還有可以多切點蔥，放裡面很好吃的！雞蛋先用先打就行的！

3.準備各種需要的蔬菜汁，調料，1.調醬料：南方朋友如果不喜歡豆瓣醬，也可以用甜麵醬，加點辣椒醬，再用點海鮮醬油調一下，就不會幹，還好吃。2.另外最後方的沙拉醬和千島醬都可以用，喜歡甜口味就用個沙拉醬，咸口用千島醬，3.土豆絲焯熟，過涼用鹽，味素拌勻，可以少放點胡蘿蔔絲，比較好看。4吧喜歡吃的蔬菜切絲，比如紫甘藍，生菜，黃瓜絲，洋蔥，都可以的有一點就夠，就是做配菜的，還有可以多切點蔥，放裡面很好吃的！雞蛋先用先打就行的！

4.做幾個顏色就把麵粉分為幾部分，可以少放一點點鹽，還有可以放點雞蛋液，然後放入打好的蔬果汁，和水攪拌均勻，比例是2碗面：3碗水（蔬果汁+水），就是蔬果汁佔用同等比例的水量。一定要攪勻，放幾分鐘

5.面一定要攪勻，不能有疙瘩，大概就像這樣子。

6.鍋微熱，放少量油，家用湯勺大概一勺半的面汁放中央，用鍋鏟的背面在上面輕輕滑動把面推勻，要輕，

7.火千萬要小點，我用的是電餅鐺，溫度還好，因為沒有人家那專業工具，所以只能小點火，不然面上來就幹了，不好攤勻，哪裡沒弄好，就再補點面，攤勻，一會還要放雞蛋，也可以補上的嘿嘿