生菜包

韓國烤肉多用生菜包裹，再蘸上一點紅色的甜辣醬。最近得到幾袋免費試用的「姜萊頭道菜」，口感非常好，拿它代替甜辣醬，絕對是正確的選擇。 用鮮嫩欲滴的綠葉，包著剛剛烤好的肉片，脆爽的生薑片，自然的氣息如潮湧來，尚未咀嚼，即已滿口生津。細細品嘗之下，脆、嫩、鮮、辣、香俱全，真讓人大呼痛快！

生菜包的材料

做生菜包所需做法

電烤箱

生菜包的做法步驟

1.準備一個大碗，放生抽一大勺，魚露一大勺，五香粉四分之一小勺，蚝油兩大勺，糖兩大勺，醋兩滴，一大勺澱粉，蜂蜜兩大勺，攪拌均勻。

2.微波爐高火加熱直至粘稠。（也可以用鍋煮）放涼備用。

3.把五花肉肉片和醬拌勻，腌制2小時。

4.把腌好的肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，中間翻動一次並刷腌料，再烤15分鐘。

5.生菜洗凈裝盤，「萊萊頭道菜」開袋裝盤，烤肉裝盤，將食材準備好。

6.用生菜放上肉和生薑片，包起來即可食用。

7.超級好吃啊！

小貼士

夏天天氣炎熱時，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」的原則，不宜多吃，適量即可。