鮪魚色拉花樣壽司

鮪魚色拉花樣壽司的材料

鮪魚色拉花樣壽司的調料

做鮪魚色拉花樣壽司所需做法

無

鮪魚色拉花樣壽司的做法步驟

1.壽司米飯，我用了1比4的糯米和粳米，煮好后大概到電飯煲的一半處吧，壽司醋用3勺白醋。

2.2勺糖.。

3.1勺鹽.。

4.用小火慢慢的化開。

5.出鍋就可以啦！自己打的色拉醬很濃稠啊，味道也香，強烈建議大家有打蛋器的話也試試，絕對比買的好吃哦，不過色拉醬偶爾吃吃就好呵呵。昨天是半夜打的色拉醬就米有拍照了，等下次好好的拍次過程圖。

6.胡蘿蔔提前蒸熟（大白不喜歡吃生的胡蘿蔔她說乾巴巴的。。）熟的也不錯，甜度很高。黃瓜切長條，蛋皮切長絲，火腿片也是。

7.不喜歡吃乾巴巴的壽司的TX們，可以再壽司卷里稍微加一些色拉醬。

8.我這次用的是鮪魚和色拉醬混合在一起的醬，超美味~~~

9.糯米提前一夜浸泡，然後和粳米一起煮熟， 然後和壽司醋一起拌勻，一邊拌可以嘗嘗，喜歡酸的可以再加白醋等等。

10.關於卷壽司，我也是第一次做，直接在海苔上鋪平米飯對我們新手來說還是挺技術的活兒~~第一隻卷的就挺松，我琢磨了個辦法，自己覺得挺好用的，希望也對也是新手的TX們有點幫助，嘻嘻 先把米飯平鋪在保鮮膜上。

11.膜要稍微大些的，然後像包包裹一樣，把米飯四周都用保鮮膜包起來。

12.隔著保鮮膜用手掌按壓米飯，給米飯整形，搓扁按圓都可以，最後覺得形OK了。