自製雞腿堡

準備時間：1-2小時

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

自製雞腿堡的簡介：

兒子愛吃洋快餐，肯某基，得某士之類的，店面雖然貌似乾淨，可衛生狀況卻讓人不放心，其次價格也不便宜，一個普通漢堡10多元，夠買2斤雞腿的啦，其實漢堡坯比吐司好做多啦，對揉面的要求不高，整形也相當容易，叫它家常，就是應為我家常吃，媽媽們趕快試試吧。

自製雞腿堡的食材：

自製雞腿堡的做法步驟：

1.原料。

2.把除蛋黃液和芝麻以外的所有原料放入麵包機，啟動普通麵包程序反覆揉面20分鐘。

3.揉至擴展後放入麵包機發酵。

4.發酵好的麵糰。

5.發酵好的麵糰反覆擀壓排氣。

6.把麵糰分成8份揉圓后擺入烤盤，刷蛋黃液，撒芝麻。

7.烤箱下層放一碗開水，把漢堡坯放入烤箱中層等待2次發酵。

8.再次發到1.5倍大，啟動烤箱160度上下火20分鐘即可。

9.烤好的漢堡坯。

10.漢堡坯切開，抹沙拉醬，夾提前煎好的雞腿，開水燙過的生菜。

11.享用吧，簡單方便，一次吃不完可以放冰箱里冷凍保存。

小貼士

漢堡坯對麵糰沒有太高的要求，您揉不到麵糰擴展也沒關係。