雞內金蒸雞蛋羹

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雞內金蒸雞蛋羹介紹

雞內金能健胃消食,給不愛吃飯的小寶寶食用能幫助消化,提高食慾。把雞內金晒乾打成粉末,然後密封冷藏保存,平常給寶寶蒸雞蛋羹的時候放入一小匙,不影響口感,經常食用,大大改善寶寶的脾胃喲。原材料:【主料】:雞蛋兩個【配料】:雞內金一小匙、……

雞內金蒸雞蛋羹詳細內容

雞內金蒸雞蛋羹

雞內金能健胃消食,給不愛吃飯的小寶寶食用能幫助消化,提高食慾。把雞內金晒乾打成粉末,然後密封冷藏保存,平常給寶寶蒸雞蛋羹的時候放入一小匙,不影響口感,經常食用,大大改善寶寶的脾胃喲。

原材料

【主料】:雞蛋兩個

【配料】:雞內金一小匙、枸杞六粒、涼白開150g

【調料】:鹽適量

準備好原材料

打入雞蛋

加入適量鹽、一小匙雞內金,攪拌均勻

加入涼白開,攪拌均勻

過濾

去掉泡沫

蓋上蓋子,放入鍋里蒸約18分鐘左右

快出鍋的時候放入枸杞

小貼士

一:雞內金不要放太多,大約2-3g;

二:過濾的時候邊攪拌邊過濾;

三:蒸的時候容器不同時間也不同,注意觀察,等蛋液全部凝固就可以了,蒸久了口感和賣相都不好。