沙嗲羊肉串

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沙嗲羊肉串介紹

沙嗲羊肉串的原料/調料:羊肉4兩沙茶1大匙醬油1/2大匙咖哩粉1/2大匙香油1/2大匙香料(茴香)少許糖1/3大匙辣椒醬1小匙胡椒粉少許如何做沙嗲羊肉串:(1)將羊肉洗凈瀝干,……

沙嗲羊肉串詳細內容

沙嗲羊肉串

沙嗲羊肉串的原料/調料

羊肉 4兩 沙茶 1大匙 醬油 1/2大匙 咖哩粉 1/2大匙 香油 1/2大匙 香料(茴香) 少許 糖 1/3大匙 辣椒醬 1小匙 胡椒粉 少許

如何做沙嗲羊肉串:

(1)將羊肉洗凈瀝干,切成1公分寬、長5~6公分,分別用竹?串起備用,所有調味料也調拌均勻備用。

(2)將鐵架洗凈后,放在碳火上,刷上少許沙拉油,再將羊肉串放在上面,在烤的過程中,均勻刷上調味料,並翻動烤至入味,等羊肉熟至微焦香,即可食用。

趕快試試吧,做一道屬於你的沙嗲羊肉串。