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沙嗲羊肉串的原料/調料：羊肉4兩沙茶1大匙醬油1/2大匙咖哩粉1/2大匙香油1/2大匙香料(茴香)少許糖1/3大匙辣椒醬1小匙胡椒粉少許如何做沙嗲羊肉串：(1)將羊肉洗凈瀝干，……
喜歡這些美食嗎？
沙嗲羊肉串的原料/調料
羊肉 4兩 沙茶 1大匙 醬油 1/2大匙 咖哩粉 1/2大匙 香油 1/2大匙 香料(茴香) 少許 糖 1/3大匙 辣椒醬 1小匙 胡椒粉 少許
如何做沙嗲羊肉串：
(1)將羊肉洗凈瀝干，切成1公分寬、長5～6公分，分別用竹?串起備用，所有調味料也調拌均勻備用。
(2)將鐵架洗凈后，放在碳火上，刷上少許沙拉油，再將羊肉串放在上面，在烤的過程中，均勻刷上調味料，並翻動烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的沙嗲羊肉串。
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