風味茄子食譜,風味茄子做法介紹

風味茄子食譜,風味茄子做法食材:茄子300克,蝦醬,蝦皮,雞蛋,花生油,料酒,鹽,澱粉,麵粉各適量做法:1、將蝦醬加料酒、蝦皮調成汁;雞蛋、麵粉、澱粉調成糊狀。2、將茄子兩面改成裹衣花刀,澆上蝦醬汁,……