沒有好菜乾喝酒不僅滋味不佳,而且對胃也不好,所以要對下酒菜是非常重視的。下酒菜是我們日常飲食中一項很重要的美食,雖然簡單,但是很多愛喝酒的男人簡直是餐餐都離不開它們。今天小編就給大家介紹五種最流行的下……
沒有好菜乾喝酒不僅滋味不佳,而且對胃也不好,所以要對下酒菜是非常重視的。下酒菜是我們日常飲食中一項很重要的美食,雖然簡單,但是很多愛喝酒的男人簡直是餐餐都離不開它們。今天小編就給大家介紹五種最流行的下酒菜,看看其中有沒有你的最愛呢?
《水滸傳》里好漢有這樣一句台詞:「小二,切二斤醬牛肉,酒只顧大碗篩來喝!」看,古人多大氣!這也反映了這道菜從古代的時候就非常盛行,牛肉在古代一直都是中國人想吃而吃不到的美味。醬牛肉不僅味道香濃,而且牛肉很有嚼勁,很適合下酒。不管是古代還是現代,一壺熱酒,一盤醬牛肉,那都是神仙般的搭配了。
炒豬肝和酒那真的是絕配,但是豬肝的製作也算是一門學問,要數著秒起鍋。老了不行,太嫩了也不行,又催又嫩是最好的。這道菜最適合作為在家喝酒的好搭檔,熱一杯酒暖暖胃,再配著豬肝,那真是人間享受。
燒烤,絕對是最適合搭配啤酒的!燒烤的焦香的滋味搭配啤酒爽口,真的是超級過癮了!尤其是扎啤!那一大杯不但很實惠,很痛快,而且味道醇厚,十分清爽!在夏天的時候,三五好友圍坐一桌,桌上擺滿了各種烤串,再來幾瓶冰啤酒,那滋味真是絕了!
涼拌豬耳朵也是很多人下酒菜的首選。豬耳朵嚼起來嘎吱嘎吱脆,配上一口清冽的酒,那口感,幾乎人人都會喜歡。根據調查,豬耳朵在人體微醺的時候的點單率是最高的。
花生在我看來就是下酒配菜絕對的王者。現在各種各樣的花生米層出不窮,有裹面炸的,有不裹面炸的,還有五香的,甜的,鹹的,蒜味的,果味的,各種各樣。花生一邊剝著吃一邊下酒,不僅很香,既能消磨時間,又能控制喝酒的速度,老酒鬼最愛的就是它!
黃桃季又來了,又到了煮冰糖黃桃罐頭的時節。每年這個時候都要煮上一鍋黃桃,放到冰箱里冰著,炎...
俗話說:三月田螺滿肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之間交配懷仔,六月後產仔期過,田螺就...
上次將做的「脫骨豬肘」帶到了辦公室,再隨便做了兩個小菜,還賠上了一瓶衡水老白乾(在家裡順便...
準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:1-2人素東坡肉——下酒菜的簡...
春天來了,也是新鮮香椿芽上市的時候,香椿是春天的時令品種,香椿樹的嫩芽,也被稱為&ldq...
南方的孩子一直?N瑟冬天像春天,哈哈 but“霸王級”寒潮來了 ...
咕嘟咕嘟和幸福有什麼關係呢?應該是十二年前的時候了,有一個男孩子在東北寒冬的凌晨,常常卷著...
孩子漸漸長大,父母漸漸老去。這是無法避免,也無可奈何的事情~~~在我的印象里,爸爸始終是一...
無酒就不成宴,向來是中國人的一種傳統。 過年了,全家老小齊坐一桌、吃飯喝酒,推杯換盞,在...
冬天下酒菜蔥爆羊肉的食材: 主料:羊後腿肉 輔料:大蔥白 調料:鹽;醬油;料酒;醋;胡椒...
今天的麵條顏色是嫩綠色,配上深綠色的菠菜,黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊,光看顏色就很賞心悅目...
鮮美下飯好滋味紅燒帶魚的主料:帶魚(300克)鮮美下飯好滋味紅燒帶魚的調料:香菜(1棵)乾...
最近的牛肉飛漲呀!一不小心就漲到40塊錢一斤了,仔仔愛吃牛肉,最討厭金針菇,今天用這兩個讓...
羊肚--也是我們這裡人說的“羊百葉”。在啟東,喜歡吃羊肚的人很多...
清爽好滋味番茄拌腐竹的主料:干腐竹(適量)新鮮番茄(1個)小香蔥(1根)大蒜(2瓣)做清爽...
這十大健康生活方式國外正在流行,快來看看!一、常唱歌國外科學家曾將20名老歌手與不經常唱歌...
椒鹽藕條下酒菜的主料:蓮藕(1節)椒鹽藕條下酒菜的調料:玉米澱粉(適量)椒鹽(適量)做椒鹽...
給老爸的下酒菜到夏天了更有喝酒的氣氛呢芸豆軟軟糯糯的,生吃也美味呢下酒菜五香芸豆原料:芸豆...
沒有好菜乾喝酒不僅滋味不佳,而且對胃也不好,所以要對下酒菜是非常重視的。下酒菜是我們日常飲...
春天果真是來了!窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花,還有地上許多不知名的小花,奼紫嫣紅地都開放了。...
乳酪披薩的做法:【主料】9寸披薩餅1個、馬蘇裡拉乳酪120g、胡蘿蔔250g【輔料】橄欖油...
日本自古就有食療驅感冒的傳統,一直流傳至今。其中,三種吃法對預防和緩解感冒初期癥狀有幫助。...
這道菜很家常,當然也很下飯,土豆外皮酥脆,吃起來綿軟,味道特別濃厚,下米飯吃最過癮咯,保證...
酸甜好滋味酸菜魚的主料:酸菜(100克)黃古魚(2條)酸甜好滋味酸菜魚的調料:鹽巴(適量)...
最近這款麵包非常火,聽說很好吃,就立刻動起來了,這做法是烤好后再塗抹的,會更加方便保存,想...
沒有好菜乾喝酒不僅滋味不佳,而且對胃也不好,所以要對下酒菜是非常重視的。下酒菜是我們日常飲...
美食是無處不在,只要你有一雙善於發現美食的眼睛。中國地大物博,美食更是數不勝數,不同地區、...
蔥爆羊肉芫爆雞絲蟄頭金碗牛肉粒龍井蝦仁芫爆豬肚絲金牌咖喱煎魚餅海參扒牛肉山東海參干香菌爆金...
健身「三分靠練,七分靠吃」,如果你以為健身就必須每日水煮蛋、吃草那你可就錯了。今天給你帶來...
香菇有豐富的膳食纖維,可以預防便秘,排出壞的膽固醇,促進腸道蠕動、幫助代謝;其中的多醣體,...
白糖拌西紅柿用料西紅柿兩個;白糖適量做法將番西紅柿洗凈,放入碗內,倒入沸水燙約1分鐘撈出,...
可樂雞翅用料雞翅;干紅辣椒;可樂;老抽做法雞翅洗乾淨,直接丟入鍋里干炒,炒干水分撈出雞翅,...
紅燒鯽魚用料鯽魚500克;青椒2個;花椒一勺;大蒜3顆;生薑3片;四川辣醬2勺做法鯽魚肚裡...
海米冬瓜用料海米;冬瓜;鹽;料酒;白糖做法【準備一】準備多一些的海米,量多燒的海米冬瓜味道...