拍黃瓜怎麼做?拍黃瓜食譜 ,清涼爽口介紹

【拍黃瓜】材料:黃瓜2根、香菜1根、香油1湯匙、鹽3克、大蒜3瓣、米醋1湯匙,做法:1.將黃瓜和香菜沖洗乾淨,大蒜切末,香菜切小段2.將黃瓜放在菜板上,用刀背將黃瓜拍裂,再將黃瓜順長對半切開,再把黃瓜……

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拍黃瓜怎麼做?拍黃瓜食譜 ,清涼爽口



【拍黃瓜】

材料:黃瓜2根、香菜1根、香油1湯匙、鹽3克、大蒜3瓣、米醋1湯匙,

做法:

1.將黃瓜和香菜沖洗乾淨,大蒜切末,香菜切小段

2.將黃瓜放在菜板上,用刀背將黃瓜拍裂,再將黃瓜順長對半切開,再把黃瓜斜刀切成段

3.將黃瓜放在大碗內,加入蒜末,香菜段,香油,鹽,米醋,用筷子翻拌均勻,盛出裝盤即可