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芒果糯米糍用料糯米粉(泰國三象)130g;白砂糖75g;純牛奶(全脂)100g;這裡的牛奶請不要用當地的新鮮牛奶,當地產的新鮮牛奶含水量高;清水80g;動物淡奶油20g;芒果一個;椰蓉適量做法把上述材……
喜歡這些美食嗎?
用料
糯米粉(泰國三象)130g;白砂糖75g;純牛奶(全脂)100g;這裡的牛奶請不要用當地的新鮮牛奶,當地產的新鮮牛奶含水量高;清水80g;動物淡奶油20g;芒果一個;椰蓉適量
做法
把上述材料一起用攪拌機攪拌均勻后倒出,用勺舀起麵糊往下倒呈慢慢流下的狀態即可,如果太稀可適量加些糯米粉
裝盤,並覆上保鮮膜(保鮮膜有很多種,一定要買食品級耐高溫的)
上蒸籠,隔水蒸25〜30分鐘左右
拿出待涼
將糯米糍撮成條狀
用刮板刀切成等塊
壓扁,包上芒果
捏緊揉圓,再裹上椰蓉就好啦
一勺下去,你能嘗到酸奶的酸,芒果的甜以及燕麥的脆,所有的味道都在嘴裡合攏。...
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