青椒炒雞蛋,非常好吃下飯,濃郁可口很好做

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青椒炒雞蛋,非常好吃下飯,濃郁可口很好做介紹

青椒炒雞蛋材料:青椒,雞蛋,蔥花,香醋,味精,精鹽等。做法1.把青椒用清水洗凈,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗里,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入余油,燒熱……

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青椒炒雞蛋,非常好吃下飯,濃郁可口很好做

青椒炒雞蛋

青椒炒雞蛋,非常好吃下飯,濃郁可口很好做



材料:青椒,雞蛋,蔥花,香醋,味精,精鹽等。

做法

1.把青椒用清水洗凈,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗里,用筷子攪散開。

2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。

3.往鍋內倒入余油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨著放入青椒絲,加精鹽炒下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋。

土匪茄塊

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材料:2個茄子,五花肉,大蒜,豆瓣醬,醬油,白糖

做法

1、茄子去皮切絲;肉切絲;大蒜切末。

2、熱油鍋,將肉絲炒成白色,加入豆瓣醬炒出香味。

3、放入切好的茄子,倒入少量的醬油,放入少量的白糖翻炒。

4、臨出鍋之前加入少量的生油翻炒,加入大蒜末即可出鍋




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