蔥爆肉簡單做法,超好吃,關鍵在選肉介紹

蔥爆肉材料:豬裡脊肉400g、大蔥2棵、姜、醬油、水澱粉、鹽適量做法:1、豬裡脊肉切片、姜切末、蔥切段備用。2、豬裡脊肉片加薑末、水澱粉、醬油抓勻腌制5分鐘。3、炒鍋上火加熱放油至6成熱,放入豬裡脊肉……

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蔥爆肉

蔥爆肉簡單做法,超好吃,關鍵在選肉


材料:

豬裡脊肉400g、大蔥2棵、姜、醬油、水澱粉、鹽適量

做法:

1、豬裡脊肉切片、姜切末、蔥切段備用。

2、豬裡脊肉片加薑末、水澱粉、醬油抓勻腌制5分鐘。

3、炒鍋上火加熱放油至6成熱,放入豬裡脊肉大火炒至變色,放入蔥段、鹽翻炒出鍋即可。