五花肉炒白菜

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五花肉炒白菜介紹

五花肉炒白菜製法:1.把帶皮的豬五花肉切成片,另把大白菜切成塊。2.凈鍋放油燒熱,先下豬五花肉片煸至吐油,再加薑末、蒜末和自製的糟辣椒炒香,在放入大白菜塊以後,加鹽炒熟裝盤,撒些蔥花便成菜。