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啤酒雞1.把土豆洗凈切塊，用涼水浸泡2.雞肉切塊涼水入鍋煮開加薑片，蒜片，蔥段調小火煮十分鐘，撇去浮沫3.之後關火，用涼水立馬浸泡五分鐘，可以換兩次水，將骨頭渣子，還有一點浮沫洗乾淨。把水倒掉4.將肉……
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啤酒雞
1.把土豆洗凈切塊，用涼水浸泡
2.雞肉切塊涼水入鍋煮開加薑片，蒜片，蔥段調小火煮十分鐘，撇去浮沫
3.之後關火，用涼水立馬浸泡五分鐘，可以換兩次水，將骨頭渣子，還有一點浮沫洗乾淨。把水倒掉
4.將肉用適量醬油，鹽，胡椒粉，腌制十五分鐘
5.油熱放入，新疆大盤雞料包的一半，和蒜片，薑片，蔥段，炒出香味，放入雞肉炒六分熟，放入土豆。
6.然後翻炒三分鐘，從鍋邊，倒入一整瓶啤酒
7.大火燒開，燒開后中火再燒二十分鐘，關小火燒十分鐘，出鍋即可
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